ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Βασικός στόχος του μαθήματος  είναι η αυτόνομη παρουσία των ωφελούμενων  στην κουζίνα. Αναλυτικότερα, οι Ωφελούμενοι μαθαίνουν:

1. Να  χρησιμοποιούν βασικά κουζινικά σκεύη και τις ηλεκτρικές συσκευές.
2. Να τηρούν τους κανόνες ασφαλείας και υγιεινής.
3. Να προετοιμάζουν εύκολα και γρήγορα φαγητά που θα τους προσφέρουν μεγαλύτερη αυτονομία.
4. Να προμηθεύονται οι ίδιοι τις πρώτες ύλες σε καταστήματα τροφίμων.
5. Να αναπτύξουν τις δεξιότητες της γεύσης και της όσφρησης.
6. Να πλένουν τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούν.
7. Να προετοιμάζουν την τραπεζαρία πριν από κάθε γεύμα.
8. Να ενισχύσουν την αυτοεκτίμηση, το πνεύμα της ομαδικότητας και της συνεργασίας.